Domaine Tempier
Bandol
Cabassaou, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bien trop jeune, il ne montre pas encore son plein potentiel. Comme une peinture en cours de route, mieux vaut le laisser encore en cave pour laisser le temps terminer son œuvre.
GARDE
A boire avant 2035
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〈 5 €
96/100
DOMAINE
- 1082 chemin des Fanges
- 04 94 98 70 21
- [email protected]
- www.domainetempier.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Tempier est un mythe de Provence. Tout passionné se souvient forcément d’un moment passé autour d’un verre de ce cru iconique du Plan-du-Castellet. Les terroirs de son vignoble, situés sur une quarantaine d’hectares tenus au cordeau et protégés du mistral, sont situés sur trois communes. Goûtés cette année juste avant leurs mises en bouteilles, les cuvées offraient un caractère infiniment civilisé, gracieux dans leur style et d’une finesse jamais atteinte. Un aboutissement pour ce domaine en chemin vers le goût juste et l’excellence.
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