Domaine de La Tour Vieille
Collioure
Puig Oriol, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toujours un côté rustique mais avec plus de fraîcheur et de netteté que la cuvée puig-ambeilles, ce collioure offre une vraie profondeur derrière ses saveurs animales et réglissées, avec une pointe d’anis. C’est sérieux et costaud, pour accompagner les plats d’hiver.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 route de Madeloc
- 04 68 82 44 82
- [email protected]
- www.latourvieille.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Issu d’une vieille famille colliourencque de saleurs d’anchois, Vincent Cantié crée ce domaine sur la commune de Collioure en 1982, à partir de quelques vignes de famille. Aujourd’hui, les 13 hectares cultivés font la part belle au grenache, sur ces sols de schistes pentus et arides où chaque millésime est un exploit. Les collioures comme les banyuls sont de sincères ambassadeurs de leurs appellations. Les amateurs curieux doivent aussi goûter les rancios secs et le fameux vinaigre de Banyuls.
AUTRES VINS
Collioure , Sec , Les Canadells
Collioure , Sec , Rosé des Roches
Banyuls , Doux , Rimage
Collioure , Sec , Les Canadells
Collioure , Sec , Puig Ambeille
Collioure , Sec , La Pinède
Banyuls , Doux , Blanc
Banyuls , Doux , Rimage Mise Tardive
Banyuls , Liquoreux , Vin de méditation
Collioure , Sec , Canadells
Banyuls , Doux , Reserva
IGP des Côtes catalanes , Sec , Mémoire d'Automne