Détail du vin

Domaine de La Tour Vieille

Banyuls

Rimage Mise Tardive, Doux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Absolument délicieux, ce Rimage est un banyuls de grand caractère sur l'orange amère et la confiture de fruits rouges. Ce terroir privilégié du Roussillon a été aidé par des vinificateurs doués qui l'ont doté d'une personnalité raffinée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Issu d’une vieille famille colliourencque de saleurs d’anchois, Vincent Cantié crée ce domaine sur la commune de Collioure en 1982, à partir de quelques vignes de famille. Aujourd’hui, les 13 hectares cultivés font la part belle au grenache, sur ces sols de schistes pentus et arides où chaque millésime est un exploit. Les collioures comme les banyuls sont de sincères ambassadeurs de leurs appellations. Les amateurs curieux doivent aussi goûter les rancios secs et le fameux vinaigre de Banyuls.

AUTRES VINS

    Banyuls , Liquoreux , Vin de méditation