Domaine de Rombeau
Côtes du Roussillon-Villages
Château Rombeau - Cuvée L'élevé, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très empyreumatique, il embaume le thym. La bouche est aussi sur la garrigue mais son style épicé et son tannin un peu sec demandent des viandes bien persillées.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 avenue de la Salanque
- 04 68 64 35 35
- [email protected]
- www.domaine-de-rombeau.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le domaine de Rombeau, c’est d’abord une ferme-auberge-restaurant et une des tables catalanes les plus populaires de Perpignan. Pierre de la Fabrègue est le plus généreux des hôtes et veille à ce que les vins du domaine viticole adjacent soient aussi savoureux que sa cuisine.
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