Détail du vin

Domaine de Rombeau

Côtes du Roussillon-Villages

Élise, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Boisé sophistiqué et sans doute excessif cette année, matière un peu écrasée mais avec du fruit et de la tenue derrière. Attendre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de Rombeau, c’est d’abord une ferme-auberge-restaurant et une des tables catalanes les plus populaires de Perpignan. Pierre de la Fabrègue est le plus généreux des hôtes et veille à ce que les vins du domaine viticole adjacent soient aussi savoureux que sa cuisine.


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