Détail du vin

Domaine de Sabbat

Côtes du Roussillon-Villages

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cuir, lard et poivre du Sichuan au nez, bouche confiturée, avec une finale sur la cannelle. Calibré comme un blockbuster.


GARDE

A boire avant 2022


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le passionné Stéphane Lejeune a fondé le domaine en 2008. Les 10 hectares de vigne se trouvent dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs complémentaires de Maury, Tautavel et Vingrau. Une découverte à suivre.


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