Détail du vin

Domaine de Sabbat

Côtes du Roussillon-Villages

Printemps 1900', Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dense, épicé, le fruit est gourmand. Rustique et sobre, les tannins très présents donnent au vin une mâche certaine. À carafer pour lui permettre de s’arrondir.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le passionné Stéphane Lejeune a fondé le domaine en 2008. Les 10 hectares de vigne se trouvent dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs complémentaires de Maury, Tautavel et Vingrau. Une découverte à suivre.

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