La Cave de l'Abbé Rous
Banyuls grand cru
Baillaury, Doux, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De la fraîcheur et de la gourmandise. Dans le registre du vin de déssert idéal avec un chocolat de qualité.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Mas Reig
- 04 68 88 72 72
- [email protected]
- www.abberous.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La cave de l’Abbé Rous est la marque pour la restauration du Groupement Coopératif Roussillonnais, le GICB (qui comprend également la marque Terres des Templiers). Les quelques 600 viticulteurs adhérents cultivent près de 900 hectares de vigne. Les parcelles se répartissent sur l’aire d’appellation de Banyuls et de Collioure, sur un terroir de schistes, et sont majoritairement peuplées de vieilles vignes dont l’âge moyen est de 50 ans, avec un rendement moyen de 20 à 25 hl/ha. La gamme des vins abbé-rous se compose d’une vingtaine de références, dont deux vins hauts de gamme, hélios et circée, élaborés sous les conseils de l’œnologue bordelais Alain Raynaud.
AUTRES VINS
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Banyuls , Doux , Helyos
Banyuls grand cru , Doux , Joseph Nadal
Collioure , Sec , In Fine
Collioure , Doux , cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Banyuls , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec
Collioure , Sec , Cyrcée
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Précoce
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , In Fine
Banyuls grand cru , Doux , Christian Reynal
Banyuls grand cru , Doux , cuvée des Hospices
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Tardive
Banyuls , Doux , Baillaury 5 ans d'âge
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Banyuls , Doux , Rimage - Cornet & Cié - mise précoce