La Cave de l'Abbé Rous
Banyuls grand cru
Joseph Nadal, Doux, 1998
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Magnifique couleur orangée, arômes de fruits secs et de havane, cet ambré montre tout l'intérêt de cette couleur avec les desserts aux fruits jaunes. Un crumble aux pêches ne s'en remettrait pas.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route du Mas Reig
- 04 68 88 72 72
- [email protected]
- www.abberous.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La cave de l’Abbé Rous est la marque pour la restauration du Groupement Coopératif Roussillonnais, le GICB (qui comprend également la marque Terres des Templiers). Les quelques 600 viticulteurs adhérents cultivent près de 900 hectares de vigne. Les parcelles se répartissent sur l’aire d’appellation de Banyuls et de Collioure, sur un terroir de schistes, et sont majoritairement peuplées de vieilles vignes dont l’âge moyen est de 50 ans, avec un rendement moyen de 20 à 25 hl/ha. La gamme des vins abbé-rous se compose d’une vingtaine de références, dont deux vins hauts de gamme, hélios et circée, élaborés sous les conseils de l’œnologue bordelais Alain Raynaud.
AUTRES VINS
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Tardive
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Banyuls , Sec , Cornet & Cie
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Précoce
Collioure , Sec , Cyrcée
Collioure , Sec , In Fine
Banyuls grand cru , Doux , cuvée des Hospices
Collioure , Sec
Banyuls grand cru , Doux , Christian Reynal
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Banyuls grand cru , Doux , Baillaury
Banyuls , Doux , Helyos
Banyuls , Doux , Baillaury 5 ans d'âge
Collioure , Sec , In Fine
Banyuls , Doux , Rimage - Cornet & Cié - mise précoce
Collioure , Sec , Cornet & Cie