Détail du vin

Les Terres de Fagayra

Maury

Marjorie et Stéphane Gallet Tuilé, Doux, 1996

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dès le nez la fraîcheur de ce vin s’affirme comme une bouffé d’embruns vivifiante. On est à la fois envoûté par les notes de figue et de beurre salé et titillé par les parfums de poivre Kâmpôt et le tourbé caractéristique d’un Islay. La bouche attaque également comme une vague énergisante, avec un éclat de saveurs unique, un cacao d’une pureté d’anthologie, un toucher magistral qui émoustille et émeut. Le tuilé absolu.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Stéphane et Marjorie Gallet, les propriétaires surdoués du Roc des Anges, explorent ici avec passion le monde des vins doux naturels. Le résultat est plus convaincant et compte parmi les plus belles expressions du terroir de Maury.

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