Détail du vin

Les Terres de Fagayra

IGP des Côtes catalanes

Rancio sec, Sec, NM

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Noix et noisette fraîches, notes iodées et florales, salin, minéral, herbes du jardin, agrumes, il promène son expression aromatique sur une fraîcheur marine et lumineuse. Excellent sur des anchois, du jambon ibérique ou un vieux comté.


GARDE

A boire avant 2030


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et Marjorie Gallet, les propriétaires surdoués du Roc des Anges, explorent ici avec passion le monde des vins doux naturels. Le résultat est plus convaincant et compte parmi les plus belles expressions du terroir de Maury.


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