Mas Delmas
Côtes du Roussillon
100 Pour Sang, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une superbe quille, juteuse, énergique, longue en bouche. Ce vin de gastronomie fera merveille à table avec son profil aromatique sur fond d’agrumes, de notes briochées, de fruit blanc. Encore jeune, avec de la garde il gagnera en complexité et profondeur.
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- 29 avenue du Stade
- 04 68 51 88 10
- [email protected]
- www.masdelmas.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Mercedes et Pierre-André Delmas ont découvert le métier de vigneron vers 2010. Amoureux de la nature, ils mènent aujourd’hui leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. Très curieux, pour ne pas dire aventuriers, ils vinifient un grand nombre de cuvées de façon très diverse, toujours en train d’essayer de nouvelles choses. Autant dire que l’on ne s’ennuie jamais.
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