Mas Delmas
IGP des Côtes catalanes
100 pour Sang, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un 100 % grenache gris, vin nature, produit à seulement 240 bouteilles en ce millésime. Élevé en barrique, il exprime un parti pris bourguignon, sophistiqué, gourmand et ample. Long, sur la finesse mais encore très jeune.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 29 avenue du Stade
- 04 68 51 88 10
- [email protected]
- www.masdelmas.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Mercedes et Pierre-André Delmas ont découvert le métier de vigneron vers 2010. Amoureux de la nature, ils mènent aujourd’hui leurs 15 hectares de vignes en biodynamie. Très curieux, pour ne pas dire aventuriers, ils vinifient un grand nombre de cuvées de façon très diverse, toujours en train d’essayer de nouvelles choses. Autant dire que l’on ne s’ennuie jamais.
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