Détail du vin

Domaine Partagé - Gilles Berlioz

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté très mûr, le vin présente des arômes de grillé et d'abricot sec, et une bouche ample légèrement douce. Superbe, dans la catégorie des bergerons de légère surmaturité, à attendre quelques années.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Gilles et Christine ont créé leur domaine en 1990. Il a progressivement grandi dans les années 1990 et a été certifié bio dès 2002. En disciple de Michel Grisard, Gilles a instauré la biodynamie avec une certification Demeter obtenue en 2018. Le domaine fonctionne à la façon d’une coopérative où chacun est missionné pour faire du bon travail et du bon vin. Quatre principes : pas de subventions, des sols travaillés à la traction animale, tout est fait à la main, tout le monde est bien payé. Des vins typés nature, plus éthérés qu’ostentatoires, avec des cuvées aux étiquettes emblématiques.


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