Détail du vin

Cave de Crouseilles

Pacherenc du Vic Bilh

Hivernal, Moelleux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très riche et « rôti » avec des notes réjouissantes d’agrumes et un petit départ de truffe, bouche saisissante par son attaque et son prolongement, sans doute avec moins d’amertume qu’un grand jurançon mais on s’en approche de très près !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les 900 hectares, répartis sur 130 vignerons, entament doucement un virage vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, avec notamment des vignes expérimentales pour tester grandeur nature les dernières trouvailles agronomiques et convaincre les coopérateurs que cela est tout à fait possible. Une cave en pleine évolution, offrant une large gamme de vins qui vaut le détour.


AUTRES VINS

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