Château Haut-Monplaisir
Cahors
Pur Plaisir, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Coloré et corsé, raisin mûr, fait pour l’hiver, avec cette petite touche cuite de « vin noir » qui se plait sur les plats longuement mijotés.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Monplaisir
- 05 65 24 64 78
- [email protected]
- www.chateau-haut-monplaisir.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Cette propriété classique de Lacapelle-Cabanac est sérieusement conduite en viticulture bio par Cathy et Daniel Fournier. Les vinifications saines, inspirées par les frères Verhaeghe (Le Cèdre), donnent des vins solides, nets et expressifs. L’envie et pur-plaisir sont des vins très aromatiques, qui se livrent sans retenue, il faut leur laisser un peu de temps pour que la vinification et l’élevage en fût se fondent. Les 2015, qui amorcent le début de la vinification sans soufre, confirment la bonne tenue du domaine.
AUTRES VINS
Cahors , Sec , Prestige
2007
10-20€
13.5/20
2008
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
14.5/20
Cahors , Sec , l'Envie
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
14.5/20
2018
10-20€
15/20
Cahors , Sec
2005
5-10€
14/20
2011
5-10€
13.5/20
