Détail du vin

Château Moulin Caresse

Montravel

Cent pour 100, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À dominante de sauvignon gris, c’est un blanc ample et harmonieux, avec de la tension, au boisé fin et joliment fondu. Un vin de gastronomie.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sylvie et Jean-François Deffarge portent haut les couleurs de Montravel sur ce domaine de 38 hectares situés en coteaux et sur le plateau de Vélines. Ils s’efforcent de faire du mieux possible et la génération suivante, Quentin et Benjamin, est désormais impliquée dans la vie du domaine. La gamme importante permet de proposer des vins adaptés à toutes les circonstances. La certification bio a été obtenue en 2022.


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