Détail du vin

Clos Basté

IGP de Bigorre

Basté, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité, frais et gouleyant, avec une finale sur la fraîcheur épicée. Un rouge de partage.


GARDE

A boire avant 2022


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Œnologue de formation, Philippe Mur et son épouse Chantal ont créé le Clos Basté en 1998, à partir de pas grand-chose. Si aujourd'hui la bâtisse principale resplendit dans un jaune bouton d'or et accueille la famille ainsi que six chats, en 1998 tout était en ruines et il fallait tout reconstruire. Un défi relevé haut la main. À présent, la vigne s’étend sur 11,5 hectares, certifiés bio depuis 2008. Rien de révolutionnaire dans les pratiques mais une grande écoute du végétal, une recherche de petits rendements, des vendanges manuelles, puis au chai un travail en levures indigènes.


AUTRES VINS

    Pacherenc du Vic Bilh , Doux