Détail du vin

Clos Basté

Madiran

L'Esprit de Basté, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élaboré dans un style précoce, très aromatique, avec des notes de cassis et de fleurs, souple, frais et savoureux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Œnologue de formation, Philippe Mur et son épouse Chantal ont créé le Clos Basté en 1998, à partir de pas grand-chose. Si aujourd'hui la bâtisse principale resplendit dans un jaune bouton d'or et accueille la famille ainsi que six chats, en 1998 tout était en ruines et il fallait tout reconstruire. Un défi relevé haut la main. À présent, la vigne s’étend sur 11,5 hectares, certifiés bio depuis 2008. Rien de révolutionnaire dans les pratiques mais une grande écoute du végétal, une recherche de petits rendements, des vendanges manuelles, puis au chai un travail en levures indigènes.

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