Clos Basté
Madiran
Clos Basté, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin dense, son profil aromatique se dessine mentholé, fruit noir, cerise amarena, marqué par l'élevage en barriques. Beaucoup d'extrait et de jus, encore jeune et sur la réserve. Mieux vaut attendre encore un peu, sinon à carafer.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin Duviau
- 05 59 68 27 37
- [email protected]
- www.closbaste.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Œnologue de formation, Philippe Mur et son épouse Chantal ont créé le Clos Basté en 1998, à partir de pas grand-chose. Si aujourd'hui la bâtisse principale resplendit dans un jaune bouton d'or et accueille la famille ainsi que six chats, en 1998 tout était en ruines et il fallait tout reconstruire. Un défi relevé haut la main. À présent, la vigne s’étend sur 11,5 hectares, certifiés bio depuis 2008. Rien de révolutionnaire dans les pratiques mais une grande écoute du végétal, une recherche de petits rendements, des vendanges manuelles, puis au chai un travail en levures indigènes.
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