Domaine du Comte de Thun
IGP des Côtes du Tarn
La Tarabelle, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les vins du domaine nécessitent du temps pour se fondre, ce 2011 est aujourd’hui à point, il a développé de la complexité aromatique, la bouche est fraiche est fondue.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine du Comte de Thun
- 05 63 56 14 02
- [email protected]
- www.comtedethun.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine de 30 hectares a été acheté en 1988 par Comte de Thun, un Allemand passionné de grands vins. Au cœur du Gaillacois, il a fait le pari de produire en IGP pour s’affranchir des contraintes liées à l’encépagement et l’assemblage. S’y côtoient merlot (35 %), cabernet franc (25 %), pinot noir (17 %), syrah (13 %), complétés des cabernet-sauvignon, cots, chardonnays, sauvignons et sémillons, tous plantés sur un beau terroir argilo-calcaire. Vinification et élevage sont maîtrisés. Les vins rouges sont puissants, massifs et à attendre quelques années.
AUTRES VINS
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Chope le Coq
IGP du Comté Tolosan , Sec , Pinot Noir
IGP des Côtes du Tarn , Sec , La Parrazal
IGP des Côtes du Tarn , Sec , La Maze
IGP des Côtes du Tarn , Sec , Jamai
IGP des Côtes du Tarn , Sec , La Cabane