Château de Plaisance
Savennières
Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
94/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce Savennières sur sable éolien et schistes à feuillet est complet dans sa définition, il associe une minéralité élégante à une intensité toute en subtilité. La finale iodée entre en composition avec un carpaccio de bar.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chaume
- 02 41 78 33 01
- [email protected]
- www.chateaudeplaisance.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
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COMMENTAIRE
Jeune trentenaire, Vanessa Cherruau s’est associée à un investisseur pour reprendre en main le château de Plaisance. Poursuivant la biodynamie initiée ici dès 2008, cette fan de chenin possède une vision remarquable. Dès le premier millésime, la pureté minérale des vins est déjà impressionnante, notamment sur les cuvées parcellaires Ronceray et La Grande pièce. Le domaine confirme son renouveau et continue sur sa lancée.
AUTRES VINS
Anjou , Sec , L'Insolent
2014
20-30€
14/20
Anjou , Sec , Grand Lopin
Anjou , Sec
Anjou , Sec , La Grande Pièce
2021
30-50€
94/100
Anjou , Sec , Ronceray
2020
20-30€
90/100
2021
< 5€
92/100
Quarts de Chaume , Moelleux
2011
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
13.5/20
Anjou , Sec , Zerzilles
2021
30-50€
93/100
Anjou-Villages , Sec , Pistolle Excellius
2014
< 5€
15/20
Anjou , Sec , Sur la Butte
Coteaux du Layon Chaume , Moelleux , Les Zerzilles
2011
< 5€
15/20
2013
< 5€
13/20
2014
< 5€
14.5/20
2020
30-50€
93/100
Anjou-Villages , Sec , Croix Pistolle
2014
20-30€
14.5/20
Savennières , Sec , Le Clos
2014
20-30€
13/20