Détail du vin

Domaine Éric Chevalier

Muscadet Côtes de Grandlieu

Clos de la Butte, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est la cuvée coup de cœur de cette année, avec son nez fin et réglissé, pourvu d’un fond délicatement iodé. Une plaisante fraîcheur soutient un palais au gras subtil et friand, qui finit sur une légère pointe saline.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Œnologue de formation, Éric Chevalier a repris les 28 hectares du domaine familial au début de ce siècle. En conversion bio, il vinifie en levures indigènes sa douzaine de cuvées où les côtes-de-grandlieu tiennent la plus grande place. Tous les vins sont récoltés à parfaite maturité et travaillés avec un soin très attentif. Le clos-de-la-butte est toujours d’une belle distinction dans ses équilibres. Ne pas manquer le fié gris, regorgeant de fruits jaunes et d’agrumes, avec sa touche poivrée en finale. Voilà un vin qui fait merveille à l’apéritif pour un prix très abordable !