Domaine François Pinon
Vouvray
Réserve Botrytisée, Moelleux, 1989
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des vieux millésimes que nous ayons goûtés cette année du domaine, c’est certainement le plus abouti. Délicat, abricoté, charmeur, rond avec une finale vanillée. Vers une tarte aux pêches ou aux fruits jaunes.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 55 rue Jean Jaurès - Vallée de Cousse - 55 rue Jean-Jaurès
- 02 47 52 16 59
- [email protected]
- www.francois-pinon-vouvray.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ancien urbaniste, Julien Pinon a repris les rênes de ce domaine familial de 15 hectares, conduit en agriculture bio depuis 2003. La propriété produit des vouvrays secs et traçants, taillés pour la garde, avec un point d’orgue pour la cuvée Les Déronnières parfaitement ciselée et fidèle à son terroir calcaire. La cuvée Solera est un bel exercice de style et le Brut spontané interpelle à l’heure de l’apéritif.
AUTRES VINS
Vouvray , Sec , cuvée 2001
2001
〈 5 €
15/20
Vouvray , Sec , Les Déronnières
Vouvray , Demi-sec , Les Trois Argiles
2007
20-30€
14/20
Vouvray , Demi-sec , Solera
Vouvray , Demi-sec , Tradition
2006
〈 5 €
15.5/20
Vouvray , Liquoreux , Première Trie
2003
< 5€
15/20
Vouvray , Moelleux , meme que le vin 3
2005
< 5€
15/20
Vouvray , Liquoreux , cuvée Botrytis
2005
< 5€
15/20
Vouvray , Sec
2006
20-30€
14/20
2007
20-30€
14/20
Vouvray , Moelleux , Goutte d’Or
1990
100-200 €
13/20
Vouvray , Demi-sec , Tradition Silex Noir
2007
< 5€
15/20
2008
< 5€
14/20
2014
< 5€
14/20
Vouvray , Moelleux
2005
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
14/20
