Détail du vin

Domaine Pierre-Jacques Druet

Bourgueil

Cent Boisselées, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La chaleur du millésime, caractérisé par la feuille de havane de la finale, est contrebalancée par une note fraîche et gourmande.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les dégustateurs reprochant aux cabernets de Loire de transpirer le poivron vert, beaucoup de domaines se sont orientés vers des extractions excessives, souvent accompagnées de boisés outranciers. Ces viniplanchistes dénigrent à souhait les vins de Pierre-Jacques Druet. Ici, les élevages sont très longs, en cuve ou parfois en foudre. La propriété propose de vieux millésimes, ce qui est rare.