Détail du vin

Domaine Pierre-Jacques Druet

Bourgueil

Vaumoreau, Sec, 2001

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tanins dynamiques avec de la longueur, du raffinement, de la fraîcheur et une fin de bouche complexe.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les dégustateurs reprochant aux cabernets de Loire de transpirer le poivron vert, beaucoup de domaines se sont orientés vers des extractions excessives, souvent accompagnées de boisés outranciers. Ces viniplanchistes dénigrent à souhait les vins de Pierre-Jacques Druet. Ici, les élevages sont très longs, en cuve ou parfois en foudre. La propriété propose de vieux millésimes, ce qui est rare.