Détail du vin

Domaine Sébastien David

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Hurluberlu, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin à boire sur son fruit croquant. Sans arrière-pensée, pour le plaisir d'une assiette de charcuteries.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Installé depuis 1999, Sébastien David est un biodynamiste qui vendange ses 5,20 hectares à la main et qui ne soufre pas ses vins. L’Hurluberlu est réalisé à partir d’une macération carbonique. La cuvée Kezako est prometteuse. Elle est élevée en révolution, les barriques étant tournées chaque jour.


AUTRES VINS