Détail du vin

Domaine de la Soumade

Rasteau

Vin Doux Naturel Grenat, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Velouté et crémeux, il lui manque la fraîcheur pour créer l’équilibre. Sur le coup, il sera parfait sur une tarte au chocolat.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Figures de l’appellation rasteau, André Romero et son fils Frédéric produisent des vins colorés et complexes. La gamme explore toutes les facettes des terroirs, y compris dans les secteurs hors appellation. Les vins doux naturels sont des gourmandises à l’état pur et le reste de la gamme affiche un caractère profond, avec de grande matière tannique, toujours apte à la garde.

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