Détail du vin

Domaine Guillaume Gros

Luberon

Côté Terroir, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Densément fruité avec des notes de réglisse et tabac, le vin est profond et sérieux en bouche avec une superbe qualité de fruit, une belle fraîcheur et un tanin serré, encore très jeune.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ancien sommelier, Guillaume Gros s’est installé en 2001 dans la commune de Maubec, village de son arrière-grand-père, qui lui aussi était vigneron. Personnage très attachant et naturel, il est en constante évolution, toujours occupé à peaufiner ses vins et leurs élevages. Son travail dans la vigne n'est pas moins méticuleux. Sur son petit domaine de huit hectares, aux terroirs variés, Guillaume Gros vinifie ses différentes cuvées avec des levures indigènes et pratique des élevages longs, vingt-quatre mois minimum pour certains d'entre eux.


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