Détail du vin

Domaine Guillaume Gros

Luberon

El Niño Loco , Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ancien sommelier, Guillaume Gros s'est installé en 2001 sur la commune de Maubec, village de son arrière-grand-père, qui lui aussi était vigneron. Sur son petit domaine de huit hectares, aux terroirs variés, Guillaume Gros vinifie ses différentes cuvées avec des levures indigènes, et pratique des élevages minimum de 24 mois. Les vins sont très denses et extraits, parfois un peu trop, mais cette cuvée séduit cette année pour sa richesse en matière, intense et épicée, et sa complexité en bouche, avec des notes de tabac et de fruits noirs très mûrs. Un très joli vin, atypique, avec une excellente longueur en bouche et des tanins sveltes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ancien sommelier, Guillaume Gros s’est installé en 2001 dans la commune de Maubec, village de son arrière-grand-père, qui lui aussi était vigneron. Personnage très attachant et naturel, il est en constante évolution, toujours occupé à peaufiner ses vins et leurs élevages. Son travail dans la vigne n'est pas moins méticuleux. Sur son petit domaine de huit hectares, aux terroirs variés, Guillaume Gros vinifie ses différentes cuvées avec des levures indigènes et pratique des élevages longs, vingt-quatre mois minimum pour certains d'entre eux.

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