Domaine Les Aphillanthes
Côtes du Rhône
Clémentia Blanc, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un assemblage de viognier et roussanne avec une pointe de clairette, le vin est aromatique et frais avec une belle pureté de fruit et une personnalité sudiste.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin Saint-Jean
- 04 90 37 25 99
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Daniel Boulle est la quatrième génération de ce domaine familial situé à Travaillon, Cairanne et Rasteau. Lassé d’apporter son raisin en coopérative, il a fait le choix de le vinifier lui-même et d’obtenir en 2007 les labels Biodyvin et Écocert. Un grand nombre de vieilles vignes constitue le cœur du domaine situé à la fois sur des calcaires et des grès. Assisté de l’œnologue Philippe Cambie, il élève brillamment ses vins.
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