Détail du vin

Domaine Les Aphillanthes

Côtes du Rhône-Villages

Vieilles Vignes, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une concentration de saveurs impressionnante, une superbe matière en bouche, parfaitement mûr, un élevage en bois laisse des notes vanillées et épicées, charpenté et suave, avec un tanin qui promet un bel avenir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Daniel Boulle est la quatrième génération de ce domaine familial situé à Travaillon, Cairanne et Rasteau. Lassé d’apporter son raisin en coopérative, il a fait le choix de le vinifier lui-même et d’obtenir en 2007 les labels Biodyvin et Écocert. Un grand nombre de vieilles vignes constitue le cœur du domaine situé à la fois sur des calcaires et des grès. Assisté de l’œnologue Philippe Cambie, il élève brillamment ses vins.


AUTRES VINS

    Côtes du Rhône-Villages , Sec , Le Cros