Détail du vin

Domaine Les Aphillanthes

Côtes du Rhône

Rouge Carmin, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un domaine avec beaucoup de potentiel, des vignes conduites en bio et biodynamie avec de belles expressions de terroir. Les 2006 que nous avons pu goûter ont tous de très belles matières, mais les tanins nous paraissent asséchants et rustiques. Cette cuvée 2008 est un vrai régal, un vin sur le fruit et la fraîcheur à servir frais et à boire jeune.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Daniel Boulle est la quatrième génération de ce domaine familial situé à Travaillon, Cairanne et Rasteau. Lassé d’apporter son raisin en coopérative, il a fait le choix de le vinifier lui-même et d’obtenir en 2007 les labels Biodyvin et Écocert. Un grand nombre de vieilles vignes constitue le cœur du domaine situé à la fois sur des calcaires et des grès. Assisté de l’œnologue Philippe Cambie, il élève brillamment ses vins.

AUTRES VINS

    Côtes du Rhône-Villages , Sec , Le Cros