Domaine Les Pallières
Gigondas
Les Racines, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Voilà un grand vin des Pallières à maturité. Nez charmeur, subtil au possible et évoluant dans une netteté signée par le terroir. Bouche dans la même lignée : féminine et suave.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1307 chemin de Lencieu
- 04 90 33 00 31
- [email protected]
- www.vieux-telegraphe.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Retirées sur des terroirs plein nord de Gigondas, les Pallières sont la propriété des Brunier (Vieux Télégraphe) et s’étendent sur 135 hectares d’un seul tenant en haute altitude. Ce jardin de vignes suspendu aux Dentelles jouit d’une extraordinaire diversité de sols, tantôt calcaires puis argileux, plantés en grenaches centenaires et autres vieux cépages. Choyés dans une cuverie de premier choix, ces vins élevés en foudre sont à l’image des châteauneufs du Vieux Télégraphe : fins, purs et élégants. Et comptent parmi les références incontournables de l’appellation.
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