Domaine Les Pallières
Gigondas
Terrasse du Diable, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Arôme profond de kirsch. Du caractère, matière tannique veloutée et équilibre parfait, race évidente. Un vin de temps à redécouvrir dans 10 ans.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1307 chemin de Lencieu
- 04 90 33 00 31
- [email protected]
- www.vieux-telegraphe.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Retirées sur des terroirs plein nord de Gigondas, les Pallières sont la propriété des Brunier (Vieux Télégraphe) et s’étendent sur 135 hectares d’un seul tenant en haute altitude. Ce jardin de vignes suspendu aux Dentelles jouit d’une extraordinaire diversité de sols, tantôt calcaires puis argileux, plantés en grenaches centenaires et autres vieux cépages. Choyés dans une cuverie de premier choix, ces vins élevés en foudre sont à l’image des châteauneufs du Vieux Télégraphe : fins, purs et élégants. Et comptent parmi les références incontournables de l’appellation.
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