Domaine Les Pallières
Gigondas
Les Racines, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande similarité avec un pinot de noble origine. Le kirsch appelle ensuite la framboise fraîche. Tannin soyeux, corps en demi-puissance et persistance dépassant les 30 caudalies. Divin avec une poire de bœuf.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1307 chemin de Lencieu
- 04 90 33 00 31
- [email protected]
- www.vieux-telegraphe.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Retirées sur des terroirs plein nord de Gigondas, les Pallières sont la propriété des Brunier (Vieux Télégraphe) et s’étendent sur 135 hectares d’un seul tenant en haute altitude. Ce jardin de vignes suspendu aux Dentelles jouit d’une extraordinaire diversité de sols, tantôt calcaires puis argileux, plantés en grenaches centenaires et autres vieux cépages. Choyés dans une cuverie de premier choix, ces vins élevés en foudre sont à l’image des châteauneufs du Vieux Télégraphe : fins, purs et élégants. Et comptent parmi les références incontournables de l’appellation.
AUTRES VINS
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