Vignerons de Maury
Maury
cuvée du Centenaire Hors d'Âge, Doux, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une robe bien tuilée. D’agréables parfums de fruits séchés (figue, pruneau), en bouche une liqueur tapissante, le sucre est bien intégré à l’alcool, ce vin élégant reste frais et offre un équilibre digeste.
DOMAINE
- 128 avenue Jean-Jaurès
- 04 68 59 00 95
- [email protected]
- www.vigneronsdemaury.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La structure coopérative de Maury jouit d’un fort rayonnement local, et le souffle nouveau insufflé depuis 2021 par sa jeune présidente Aurélie Pereira n’y est pas étranger. Avec 114 adhérents pour 700 hectares en apport, c’est un poids lourd dans la région. Fondée en 1910, la cave a toujours été une spécialiste des vins doux de Maury. Elle commercialise quelques cuvées fort intéressantes, notamment celle proposée pour le centenaire de la cave. Signe des temps, elle s’essaie aussi aux vins secs de Maury avec des résultats satisfaisants.
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