Détail du vin

Vignerons de Maury

IGP des Côtes catalanes

Terra Novo, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevé en fût de chêne, ce blanc gouleyant et droit est facile d’accès et gourmand, sans pour autant renier un côté plus ambitieux.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La structure coopérative de Maury jouit d’un fort rayonnement local, et le souffle nouveau insufflé depuis 2021 par sa jeune présidente Aurélie Pereira n’y est pas étranger. Avec 114 adhérents pour 700 hectares en apport, c’est un poids lourd dans la région. Fondée en 1910, la cave a toujours été une spécialiste des vins doux de Maury. Elle commercialise quelques cuvées fort intéressantes, notamment celle proposée pour le centenaire de la cave. Signe des temps, elle s’essaie aussi aux vins secs de Maury avec des résultats satisfaisants.

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