Vignerons de Maury
Maury
cuvée du Centenaire Hors d'Âge, Doux, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée est un assemblage de différents millésimes et contenants. Sur le coup, il allie habilement jeunesse et évolution en profil aromatique équilibré et très plaisant. Une bonne façon de découvrir les maurys tuilés.
GARDE
A boire avant 2028
DOMAINE
- 128 avenue Jean-Jaurès
- 04 68 59 00 95
- [email protected]
- www.vigneronsdemaury.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La structure coopérative de Maury jouit d’un fort rayonnement local, et le souffle nouveau insufflé depuis 2021 par sa jeune présidente Aurélie Pereira n’y est pas étranger. Avec 114 adhérents pour 700 hectares en apport, c’est un poids lourd dans la région. Fondée en 1910, la cave a toujours été une spécialiste des vins doux de Maury. Elle commercialise quelques cuvées fort intéressantes, notamment celle proposée pour le centenaire de la cave. Signe des temps, elle s’essaie aussi aux vins secs de Maury avec des résultats satisfaisants.
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