Détail du vin

Vignerons de Maury

Maury

cuvée Chabert de Barbera, Doux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe acajou à nuances orange, très beaux arômes tertiaire de sous-bois s’ajoutant aux notes de cerise à l’eau-de-vie, beaucoup de nuances et de classe en fin de bouche, parfait vieillissement.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La structure coopérative de Maury jouit d’un fort rayonnement local, et le souffle nouveau insufflé depuis 2021 par sa jeune présidente Aurélie Pereira n’y est pas étranger. Avec 114 adhérents pour 700 hectares en apport, c’est un poids lourd dans la région. Fondée en 1910, la cave a toujours été une spécialiste des vins doux de Maury. Elle commercialise quelques cuvées fort intéressantes, notamment celle proposée pour le centenaire de la cave. Signe des temps, elle s’essaie aussi aux vins secs de Maury avec des résultats satisfaisants.

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