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Ils sont fiers du vin

Reportées pour cause d’urgence nationale, les discussions portant sur la loi de modernisation de la santé reprennent cette semaine à l’Assemblée nationale. Voici la liste des députés signataires de l’appel réclamant à nouveau, sans remettre en cause la loi Evin, une définition de la frontière entre publicité et information.

Le vin fait partie de notre patrimoine : soyons en fiers et faisons le savoir ! »

« L’article 4ter de la loi de modernisation de la Santé vise à clarifier les frontières entre publicité et information relative au vin. Cette rédaction avait fait l’objet d’un large consensus au moment de l’examen de la loi Macron. Censurée par le Conseil Constitutionnel pour des considérations de forme, cette disposition a été introduite au Sénat à une très large majorité, rassemblant toutes les sensibilités politiques.

« Nous soutenons cette mesure qui représente un enjeu important pour la filière viticole française, pour les territoires et pour les régions car elle donnera la possibilité de développer l’information sur l’activité viti-vinicole et sur l’oenotourisme dans un cadre légal clarifié sans remettre en cause les dispositions existantes en matière de publicité prévues dans la loi Evin » déclarent Jean-Christophe Fromantin et Philippe Vigier.

La filière viticole est le 3e secteur économique exportateur national avec près de 8 milliards d’euros d’excédent commercial et représente 500 000 emplois dans 17 régions. Les 87 000 exploitations viticoles participent activement à l’aménagement et à l’attractivité du territoire. Avec l’œnotourisme nos régions détiennent un avantage comparatif fort qu’il convient de développer dans ce monde global. »

Les 33 signataires :

Jean-Christophe Fromantin, député des Hauts-de-Seine,
Philippe Vigier, député d’Eure-et-Loir, président du Groupe UDI à l’Assemblée nationale,
Yves Albarello, député de Seine et Marne,
Julien Aubert, député du Vaucluse,
Olivier Audibert-Troin, député du Var,
Thierry Benoit, député d’Ille-et-Vilaine,
Véronique Besse, députée de la Vendée,
Dominique Bussereau, député de la Charente Maritime,
Dino Cinieri, député de la Loire,
Jean-Michel Couve, député du Var,
Charles de Courson, député de la Marne,
Laurent Degallaix, député du Nord,
Georges Fenech, député du Rhône,
Yves Foulon, député de la Gironde,
Annie Genevard, députée du Doubs,
Bernard Gérard, député du Nord,
Philippe Gomès, député de la Nouvelle Calédonie,
Philippe Gosselin, député de la Manche,
Jean-Claude Guibal, député des Alpes Maritimes,
Patrick Hetzel, député du Bas-Rhin,
Maurice Leroy, député du Loir-et-Cher,
Geneviève Levy, députée du Var,
Gilles Lurton, député d’Ille-et-Vilaine,
Thierry Mariani, député des Français de l’étranger,
Patrice Martin-Lalande, député du Loir-et-Cher,
Hervé Morin, député de l’Eure,
Jean-Frédéric Poisson, député des Yvelines,
Jean-Luc Reitzer, député du Haut-Rhin,
François Rochebloine, député de la Loire,
François Sauvadet, député de la Côte d’Or,
Fernand Siré, député des Pyrénées Orientales,
Jean-Charles Taugourdeau, député du Maine-et-Loire,
Dominique Tian, député des Bouches du Rhône

Artisans de nature

Château Guiraud vient de lancer un concours de cuisine qui met en valeur une douzaine de producteurs régionaux qui partagent avec le premier grand cru classé de Sauternes une « philosophie d’excellence par respect profond de leur terroir. »

Ostréiculteurs, pâtissiers, éleveurs, maraîchers, chocolatiers, fromagers feront l’objet pendant un an d’un rendez-vous régulier sur le magazine en ligne du château (c’est par là) afin que les amateurs puisse découvrir « ces hommes et de ces femmes qui représentent l’expertise culinaire française dans toute sa diversité », explique Xavier Planty, qui gère Château Guiraud.

A la fin de la diffusion de la série Artisans de Nature, un repas de Noël sera organisé avec ces artisans autour du vin du château. En attendant, appel a été lancé aux cuisiniers amateurs qui ont jusqu’à fin février pour proposer une recette originale sur la base d’au moins deux produits de ces artisans. Le règlement du concours est là.

Une nouvelle adresse


Lui est un enfant de Château Latour, où son père, son grand-père et d’autres ascendants encore ont été chefs de culture depuis 1874. Il y a débuté aussi avant de devenir directeur technique, puis directeur général de Château Sociando-Mallet. Elle a travaillé quatorze ans durant auprès de Bernard Magrez, au sein de William Pitters puis à Château Pape Clément, avant d’intégrer en 2006 l’équipe de Sociando-Mallet.

« Mus par l’envie de travailler ensemble et à leur compte », Vincent et Pascale ont ouvert fin octobre à Parempuyre, dans le Médoc, un espace cave à vins et spiritueux, épicerie fine et cadeaux, baptisé La Tulipe. Là, sur la base de leurs carrières viticoles, ils proposent des vins produits par leurs amis viticulteurs en France et à l’étranger. Leur sélection déploie 100 références de vins et 50 de spiritueux, choisies pour leur rapport qualité-prix.

Dès 2016, une salle spécialement aménagée dans cette intention accueillera des cours d’œnologie, des ateliers d’initiation et des séances de dégustation qui seront annoncés sur la page Facebook de La Tulipe, c’est par là.

Les postillons de Périco Légasse

Voilà que Légasse, armé de ces poncifs habituels et de ses jeux de mots éculés, s’attaque au Grand Tasting. On se demande ce qui lui prend, son quart d’heure warholien dure encore (merci, Natacha) et personne ne lui dispute son statut de donneur de leçons, mais bon, il est comme ça.

Voyons ce qu’il nous dit…

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BETTANE+DESSEAUVE et Pieroth Japan créent l'évènement à Tokyo en novembre 2016.

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Créée et animée depuis plus de vingt ans par Michel Bettane et Thierry Desseauve, l’équipe de dégustateurs experts est devenue bettane+desseauve il y a tout juste dix ans. Cette équipe de réputation internationale a su développer une connaissance intime des vignobles et des vins de France. Médiateurs entre les vignerons petits et grands et les amateurs confirmés et débutants, les experts de bettane+desseauve s’attachent à délivrer des éléments de compréhension culturels et techniques. Le vin est un domaine où la connaissance alimente le plaisir. Accompagnant l’amateur jusqu’à la dégustation, bettane+desseauve met en scène sa sélection toute personnelle de vignerons au sein des différentes éditions nationales et internationales du Grand Tasting qui fêtera son dixième anniversaire les 4 et 5 décembre 2015 au Carrousel du Louvre à Paris. 350 producteurs, master classes, ateliers gourmets, école des terroirs … autant d’animations qui font le succès de ce festival du vin qui rassemble chaque année près de 15.000 visiteurs.
Conscient du formidable engouement du public japonais pour tout ce qui touche au vin et à sa culture, Thierry Desseauve déclare : « cela fait plusieurs années que nous sommes encouragés par les exposants à créer cet événement à Tokyo mais il nous manquait un partenaire sérieux. Aujourd’hui nous sommes fiers de nous adosser à Pieroth Japan qui dispose d’une extraordinaire connaissance du public japonais et d’une position de leader sur ce marché ».[/col][col width= »six »]

De fait, Pieroth Japan dispose d’une force commerciale de 520 personnes avec plus de 200.000 et 35.000 clients actifs respectivement dans les secteurs B2C et B2B et de 9 World Wine Bars au Japon qui accueillent chaque année plus de 200.000 visiteurs/clients. Depuis 2007, le chiffre d’affaires a connu une croissance de l’ordre de 50% pour atteindre un total de 10.577.000.000 JPY en 2014. Ladies & Gentlemen in Wine (événement annuel organisé par Pieroth Japan) accueillera donc Le Grand Tasting à Tokyo du 18 au 20 novembre 2016 avec la sélection des producteurs bettane+desseauve et un programme de master classes, ateliers gourmets et animations qui ont fait le succès de l’édition parisienne. Plusieurs chefs renommés ont déjà donné leur accord tandis que l’événement célébrera l’art de vivre à la française à travers le vin et au-delà. Thierry Desseauve ajoute : « nous avons tout à apprendre du Japon, la maturité de ce marché en général et la connaissance de certains amateurs en particulier est absolument remarquable ».
A l’instar de Paris, Hong Kong ou encore Shanghai, Le Grand Tasting Tokyo est destiné à devenir l’évènement grand public annuel de référence au Japon tandis que d’autres éditions régionales pourraient voir le jour.[/col]

La cession de Château Rayne-Vigneau

Thierry Budin, directeur général de CA Grands crus, la filiale viticole du Crédit agricole nous a accordé un entretien par téléphone. Où l’on apprend la teneur du montage financier qui sous-tend la cession de Château Rayne-Vigneau, premier cru classé de Sauternes.

Icônes du Sud-Ouest


Les chais des châteaux Montus et Bouscassé seront ouverts au public des amateurs ce week-end. Alain et Laurence Brumont et leur équipe accueilleront les visiteurs samedi et dimanche dès 10 h pour des visites commentées et des dégustations. Outre la découverte de son chai souterrain d’élevage du madiran dessiné par l’architecte Edmond Lay, le château Bouscassé proposera des verticales 100 % tannat portant sur cinq millésimes de Bouscassé Vieilles Vignes, samedi et dimanche à 11 h et 15 h (gratuit, nombre de places limité).

Au château Montus, le très culte madiran issu de la parcelle “La Tyre” fera également l’objet de dégustations en verticale samedi et dimanche à 10 h, 11 h, 12 h et 15 h (gratuit, nombre de places limité). Baptisé « cathédrale du tannat », le chai de Montus accueillera également un duo piano-violon dimanche après-midi, concert organisé en partenariat avec le festival Musique en Madiran (gratuit, nombre de places limité). Le programme complet de ce week-end est à découvrir sur le site des vignobles Brumont, cliquez là.

©Brumont

Au tour des bordeaux


Après la journée du beaujolais qui s’est tenue traditionnellement hier, troisième jeudi de novembre, celle de samedi sera dédiée aux bordeaux. Châteaunet (la marque réunissant le site internet et les entrepôts appartenant au négociant bordelais Duclot) organise en effet une dégustation exceptionnelle autour de seize grands bordeaux. Ce « Tour des vignerons » se tiendra en leur présence de 11 h à 18 h dans le magasin Châteaunet de Malakoff.

Pour la rive droite :
Château Côte de Baleau , grand cru classé de Saint-Emilion : Château Côte de Baleau 2010
Château Fonroque, grand cru classé de Saint-Emilion : Château Fonroque 2011, Château Cartier 2012
Château Grand Mayne, grand cru classé de Saint-Emilion : Château Grand Mayne 2006, Filia de Grand Mayne 2009
Château Mazeyres, pomerol : Château Mazeyres 2011, Le Seuil de Mazeyres 2012
Château La Pointe, pomerol : Château La Pointe 2012, Pomerol de la Pointe 2012
Château de Sales, pomerol : Château de Sales 2010

Pour la rive gauche :
Château Carbonnieux, grand cru classé de Graves : Château Carbonnieux Rouge 2011, Château Carbonnieux Blanc 2009, La Croix de Carbonnieux Rouge 2011, La Croix de Carbonnieux Blanc 2012
Château Smith Haut Lafitte, grand cru classé de de Graves : Château Smith Haut Lafitte Rouge 2011, Château Smith Haut Lafitte Blanc 2013, Hauts de Smith Rouge 2011, Hauts de Smith Blanc 2013
Château Poujeaux, moulis-en-médoc : Château Poujeaux 2011
Château Cantenac Brown, 3e grand cru classé de Margaux : Château Cantenac Brown 2008, Brio de Cantenac Brown 2012
Château Giscours, 3e grand cru classé de Margaux : Château Giscours 2009, Haut-Médoc de Giscours 2011, La Sirène de Giscours 2011
Château du Tertre, 5e grand cru classé de Margaux : Château du Tertre 2011, Les Hauts du Tertre 2011
Château Gloria, saint-julien : Château Gloria 2010
Château Saint-Pierre, 4e grand cru classé de Saint-Julien : Château Saint-Pierre 2011, Esprit de Saint-pierre 2011
Château Talbot, 4e grand cru de Saint-Julien : Château Talbot 2011, Connétable Talbot 2011 et Caillou Blanc de Château Talbot 2013, Château Sénéjac 2012 (Haut-Médoc)
Château Phélan Ségur, saint-estèphe : Château Phélan Ségur 2011

Plus d’infos en cliquant ici et au 01 46 54 31 06.

Les rendez-vous du beaujolais nouveau

Recensement gratuit de nombreux événements organisés autour du vin en France dont nous vous avions parlé ici, l’application Vinexplore jouera pleinement son rôle demain en s’associant à la sortie du beaujolais nouveau. Ce partenariat inédit avec l’interprofession du Beaujolais (Inter Beaujolais) permettra aux amateurs de s’informer sur les dégustations organisées dans leur quartier, leur ville, leur région, pour promouvoir le beaujolais nouveau mais aussi les crus du Beaujolais, chénas, chiroubles, fleurie, moulin-à-vent,juliénas ou encore le bien nommé saint-amour, dont on ne saurait se passer ces jours-ci. Déclinée en six langues (français, anglais, allemand, espagnol, portugais et italien) et disponible sous iOS et Android, l’application Vinexplore est à télécharger sur le site dédié à l’événement, cliquer là.

L’interprofession du Beaujolais annonce que « par respect pour les victimes et leurs proches, une minute de silence sera respectée lors des différents évènements prévus cette fin de semaine en France et à l’international. » Lire le communiqué complet ici.

Du nouveau chez Legrand


« Ce millésime est une expression un peu différente du beaujolais nouveau classique. Fruit d’une année exceptionnelle, il affiche une grande puissance, beaucoup de richesse et de concentration. Son nez élégant, sa bouche acidulée aux fruits noirs bien mûrs exhalée par une pointe de réglisse viennent toutefois nous rappeler que nous avons bien affaire à un beaujolais. Sa finale citronnée nous laisse une agréable sensation de fraîcheur. » Voilà ce que pensent les cavistes de Legrand Filles et Fils qui accueilleront les amateurs ce jeudi à partir de 10 h et jusqu’à 19 h 30 pour leur présenter un millésime de beaujolais nouveau dont la qualité est également commentée par les vignerons Martine et Pierre-Marie Chermette (Domaine du Vissoux) : « Un ensoleillement historique, de fortes chaleurs avec des nuits fraîches, la sécheresse, ont donné de petits rendements, un état sanitaire proche de la perfection et, de mémoire de vigneron, une maturité jamais vue en Beaujolais. La qualité du millésime est exceptionnelle et peut-être comparée à 2005 avec davantage de richesse, voire à la mythique année 1947. » Outre les vins à acheter (9,80 euros la bouteille, 57,60 euros le carton de six bouteilles,112,80 euros le carton de douze et 49 euros le “Bag-in-Box”), la maison Legrand offrira à l’heure du déjeuner un verre de beaujolais primeur Legrand 2015 en accompagnement de son plat “signature”, un bœuf bourguignon revisité par le chef des lieux (21 euros, de midi à 15 h).

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