Détail du vin

Château Rabaud-Promis

Sauternes

Liquoreux, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assez pâle, plus de notes de buis liées au sauvignon que la moyenne, bouche plus conforme au style de ce terroir, mais moins idéalement pure et persistante que chez quelques voisins.

GARDE

A boire avant 2023

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les Dejean, propriétaires du cru, sont des vignerons accomplis, parmi les derniers à être encore sur leur tracteur, et leur expertise en matière de pourriture noble n’a d’égale que leur prudence, d’autant qu’ils pratiquent une viticulture d’inspiration bio et n’aiment pas trop les surcharges en soufre. Le vin a continué d’affirmer la générosité et la classe du terroir, égalant désormais ses voisins, en conservant un remarquable rapport qualité-prix.

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