
Château Canon
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
18/20

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce millésime classique émerge tout doucement et offre une tension crayeuse dans le grain du tannin justement enrobée, absolument superbe.
GARDE
A boire entre 2023 et 2033
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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100-200 €
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2017
100-200 €
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2018
100-200 €
19/20

2019
100-200 €
97/100

2020
100-200 €
97/100

DOMAINE
- B.P. 22
- 05 57 55 23 45
- [email protected]
- www.chateau-canon.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
De millésime en millésime, le travail de restauration du vignoble (22 hectares parmi les mieux situés de Saint-Émilion) effectué par la famille Wertheimer et par les équipes de Nicolas Audebert, le directeur des lieux, porte ses fruits. Depuis 2019, le vin de Canon est l’un des plus charmeurs de l’appellation en proposant des notes de pivoine, d’iris, de rose poivrée tout en gardant un tannin crayeux, tendu et subtil. Le cabernet franc électrise la fin de bouche de ce vin émouvant et aristocratique.
AUTRES VINS
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15.5/20

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92/100
