Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez se dégagent des flaveurs de pain d’épices, la bouche bien structurée peut caresser un foie gras, c’est un superbe vin de repas.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

1999, Cœur de Cuvée
> 100€
18/20

2002, Cœur de Cuvée
> 100€
14/20

2004, Cœur de Cuvée
> 100€
16.5/20

2006, Cœur de Cuvée
> 100€
15.5/20

2007, Cœur de Cuvée
> 100€
16/20

2008, Cœur de Cuvée
> 100€
15/20

2009, Cœur de Cuvée
> 100€
16/20

2010, Cœur de Cuvée
> 100€
15/20

2011, Cœur de Cuvée
> 100€
14.5/20

2014, Cœur de Cuvée
> 100€
94/100

2015, Cœur de Cuvée
> 100€
94/100

DOMAINE

 5 rue des Gravières 51500 Rilly-la-Montagne
 03 26 03 40 01
 [email protected]
 www.champagnevilmart.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Au cœur de la montagne de Reims, la maison Vilmart cultive sur 11 hectares 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Laurent Champs, cinquième génération, est à la tête du domaine depuis 1995. Il pratique avec une grande maîtrise les élevages en foudres et en fût de chêne. À la vigne, le domaine exclue l’usage d’engrais chimiques, d’herbicides et d’insecticides. Les champagnes sont d'une pureté brillante et intense, avec une précision de définition qui en font des vins complets et tous réussis.

AUTRES VINS

Champagne , Brut , Grande Réserve

30-50€
90/100

Champagne , Brut , Grand Cellier Rubis

2011
> 100€
15.5/20

Champagne , Brut , Blanc de blancs

Champagne , Brut , Grand Cellier d’Or

2007
30-50€
15/20

2008
30-50€
15/20

2009
30-50€
14.5/20

2010
30-50€
15.5/20

2011
30-50€
15/20

2012
30-50€
15/20

2013
30-50€
15.5/20

2014
30-50€
15.5/20

2015
30-50€
N/N

2017
> 100€
90/100

2018
> 100€
93/100

Champagne , Brut , Emotion

2014
> 100€
95/100

Champagne , Brut , Rubis

NM
< 5€
15/20

Champagne , Brut , Grand Cellier

30-50€
15/20

2000
< 5€
17/20