Détail du vin

Château Soutard

Saint-Émilion grand cru

Sec, 1964

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La robe dense et le nez de fruits à l’eau-de-vie annoncent un vin au volume sérieux, soutenu par des tannins fondus mais présents et surtout une acidité importante ; l’ensemble a de l’allure et de la réserve. C’est profond et long, voilà un grand vin intense qui montre incontestablement le potentiel du cru.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Véronique Corporandy, directrice technique talentueuse, incarne le projet qualitatif porté par le groupe d’assurances La Mondiale auquel le cru appartient. Depuis 2012, la propriété intègre le vignoble de château Cadet-Piola et possède désormais une trentaine d’hectares au cœur du plateau de Saint-Émilion, lui permettant d’augmenter le volume de vin sans changer le style. Aujourd’hui le 2019, par sa sève et son énergie, constitue un modèle du genre. L’accueil œnotouristique est à la hauteur.

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