Détail du vin

Mas Combarèla

IGP de Saint-Guilhem Le Désert

Le Clos Secret, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’échantillon que nous avons goûté impressionnait. La couleur était nettement plus foncée que le standard du cépage cinsault, le nez exhalait la mûre, le cassis, la groseille. Bouche très puissante avec un tannin parfaitement lissé. Un grand début pour l’un des meilleurs cinsaults de la région.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Olivier Faucon ne cesse de nous étonner avec ses rouges magnifiques, aériens et d’une rare intensité, impressionnants par leur finesse de grain et leurs finales salines. Depuis son premier millésime, ce domaine de 11 hectares n’a cessé de se rapprocher des grands et mérite amplement la troisième étoile attribuée en 2022 après seulement trois millésimes produits.

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