Détail du vin

Mas Combarèla

IGP de Saint-Guilhem Le Désert

Le Clos Secret, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dégusté en échantillons, ce rare cinsault à ce niveau de qualité, ce qui montre qu’il est possible d’amener ce cépage au niveau des très grands vins de France. Un mix d’arômes d’une grande pureté, fruits rouges et noirs, thym, romarin, lavande, dans une bouche mûre, dense et aérienne.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Olivier Faucon ne cesse de nous étonner avec ses rouges magnifiques, aériens et d’une rare intensité, impressionnants par leur finesse de grain et leurs finales salines. Depuis son premier millésime, ce domaine de 11 hectares n’a cessé de se rapprocher des grands et mérite amplement la troisième étoile attribuée en 2022 après seulement trois millésimes produits.


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