Détail du vin

Domaine des Croix

Corton - Grèves grand cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ici se conjugue la finesse de tannins que nous avons admirée sur les beaunes et un terroir qui donne des vins plus robustes. Corton dense, sur les graviers qui lui donnent cette minéralité granuleuse, à garder un peu au minimum.

GARDE

A boire entre 2022 et 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Après des années en tant que vinificateur de la maison Camille Giroud, l'œnologue David Croix se concentre sur un petit domaine de huit hectares en copropriété avec des Américains qui est étendu sur quelques jolis terroirs du secteur de Beaune et de Corton. Il recherche à donner aux vins une grande finesse tactile, l'éclat du fruit frais et la pureté. 2019 affichait tout le charme tactile qui fait la réputation des vins du domaine et 2020 suivait le même rythme. Les 2021 montrent de la densité dans ce millésime compliqué dont le vigneron a su sortir le potentiel.

AUTRES VINS

    Savigny-lès-Beaune , Sec
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