Détail du vin

Domaine des Croix

Corton - Vigne-au-Saint grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tannin de ce corton est soyeux, la bouche est racée. La Vigne-au-Saint a la réputation d'être tendre. Elle l'est dans ce 2019, tout en étant complexe et savoureuse.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Après des années en tant que vinificateur de la maison Camille Giroud, l'œnologue David Croix se concentre sur un petit domaine de huit hectares en copropriété avec des Américains qui est étendu sur quelques jolis terroirs du secteur de Beaune et de Corton. Il recherche à donner aux vins une grande finesse tactile, l'éclat du fruit frais et la pureté. 2019 affichait tout le charme tactile qui fait la réputation des vins du domaine et 2020 suivait le même rythme. Les 2021 montrent de la densité dans ce millésime compliqué dont le vigneron a su sortir le potentiel.

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