Domaine des Croix
Corton - Vigne-au-Saint grand cru
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce corton est en général l'un des plus tendres climats du grand cru. C'est le cas en 2020 avec la profondeur qu'a pu apporter ce millésime de grande qualité. Il conviendrait néanmoins de le garder un peu.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue Colbert
- 03 80 22 41 81
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après des années en tant que vinificateur de la maison Camille Giroud, l'œnologue David Croix se concentre sur un petit domaine de huit hectares en copropriété avec des Américains qui est étendu sur quelques jolis terroirs du secteur de Beaune et de Corton. Il recherche à donner aux vins une grande finesse tactile, l'éclat du fruit frais et la pureté. 2019 affichait tout le charme tactile qui fait la réputation des vins du domaine et 2020 suivait le même rythme. Les 2021 montrent de la densité dans ce millésime compliqué dont le vigneron a su sortir le potentiel.
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